Archief
-
Tourkoorts: Rondje Hommeles
De Tourkoorts slaat toe in en rond Utrecht, waar La Grande Boucle 2015 begin juli van start gaat. Het brouwen van een speciaal ‘Tourbier’ lag voor de hand, maar zo voor de hand dat het al door anderen wordt gedaan. Brouwerij Hommeles doet het anders. Zij hebben een eigen ’tour’ uitgezet: het Rondje Hommeles. Rondje…
-
“De Delftsche Hont“ naar recept van Schilder Jan Steen
Delft had een aantal schilders tussen haar vestingmuren. Maar ook van buiten Delft kwamen ze naar Delft om zich in de stad te vestigen. Zo ook Jan Steen. Jan Havicksz Steen werd te Leiden geboren in 1625 of 1626 en werd in 1679 in diezelfde stad begraven. En hoewel geboren in Leiden, heeft de schilder…
-
Leuven & Vlaams-Brabant ‘The place to beer’
Leuven en de hele provincie Vlaams-Brabant is dit jaar meer dan ooit ‘The place to beer’. Om die titel te verdienen zijn er vier sterke argumenten. Er is het Leuven Bierweekend (24-26 april) met het Zythos Bierfestival (25-26/04). Op hetzelfde moment start ook de Biermaand Vlaams-Brabant (24/04-25/05), die eindigt met het Leuven Innovation Beer Festival…
-
Op bezoek bij Emelisse
In Zeeland zijn de brouwerijen dun gezaaid (zie kaart), maar als je aan een Zeeuwse brouwerij denkt is het Emelisse. In het weekend van 15 maart waren we in de buurt van Kamperland en brachten dus logischerwijs een bezoek aan deze brouwerij met mooie bieren.
-
Heilooër Limmer Bokkentocht
Aanstaande zaterdag staat de vierde Heilooër Limmer Bokkentocht op het programma. Deze editie kun je op 12 locaties genieten van 21 verschillende voorjaarsbieren! De stempelkaarten (waar tevens alle bieren op vermeld staan) voor dit evenement zijn reeds bij alle zaken aan te schaffen. Met deze kaart ontvang je een hapje waar je wat besteld, een…
-
Stadsbrouwerij De Koninck stelt culinaire bewoners voor
De laatste maanden is er volop verbouwd en gewerkt op de brouwerijsite van De Koninck aan de Mechelsesteenweg in Antwerpen. Terwijl de brouwers volop Bollekes brouwen, worden er rond de brouwzaal muren gesloopt en nieuwe ruimtes gecreëerd. In de zomer van 2015 opent de vernieuwde stadsbrouwerij en kan iedereen de brouwerij komen ontdekken. Maar je…
-
En zo ontstaat Fortbrouwerij Duits&Lauret
-
I.P.A. van Texelse Bierbrouwerij
De Texelse Bierbrouwerij komt met een nieuw speciaalbier: Texels Donkerd I.P.A. (alc. 6%). Dit bier wordt op Texel geïntroduceerd ter gelegenheid van de viering van 600 jaar stadsrechten. Texel als ankerplaats I.P.A. staat voor India Pale Ale. Dit biertype stamt uit de tijd dat met zeilschepen naar ‘de Oost’ werd gevaren. ‘De Reede van Texel’…